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Cookinkatie
Tomates revestidos de migalhas
Esta receita traz de volta muitas lembranças da minha avó.Foi seu prato favorito para reuniões familiares.É fácil de fazer, leva pouco tempo para preparar e é especialmente saboroso com tomates frescos do jardim.-Connie Simon, Cleveland, Ohio
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela rasa, misture as migalhas de cracker, sal e pimenta. Mergulhe as fatias de tomate no ovo, depois cubra com a mistura de migalhas.
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Em uma frigideira grande, cozinhe os tomates na manteiga em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar. Reserve imediatamente.
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