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DIZZYTOE
Tomates grelhados com queijo azul
De Bon Appetit, julho 2008. Este é um prato grelhado simples e fácil que seria perfeito com bife.
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Ingredientes
preparação
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Prepare 1 lado de churrasco em fogo alto, deixando o lado oposto apagado se grade do gás ou sem carvão se carvão grill.Misturar pão ralado e azeite em uma tigela pequena, esmagando para revestir.Cortar top 2/3 centímetros de cada tomate.Polvilhe tomates com sal e pimenta.Top cada um com 1 colher de sopa de queijo azul.Polvilhe com mistura breadcrumb.
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Arrume os tomates (com a cobertura para cima) no lado apagado da grelha. Tampe a grelha e cozinhe os tomates até ficarem levemente macios e o queijo derreter, cerca de 13 minutos. Reserve imediatamente.
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