Tomate seco, abacate e camarão coberto salmão com champag

Name: tomate seco, abacate e camarão coberto salmão com champag
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de salmão; 1 cebola picada; 1 colher de chá de endro, seco; 1/2 colher de chá de estragão, seco; 5 grãos de pimenta; 1/2 litro de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco seco; 1 abacate; 150 g de camarão, descascado e isolado; 6 tomates secos ao sol embalados em óleo, escorridos, finamente picados; 250 ml de leite; 1 colher de chá de grânulos de caldo de legumes; 2 colheres de sopa de suco de limão; 0.5 colher de chá de grânulos de estoque de peixe; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo champanhe; 2 colheres de chá de farinha de milho

Esta é uma maravilhosa receita elegante, ótima para jantares e o bom é que não há muito esforço na preparação.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture todos os ingredientes, deixe ferver por cerca de 15 minutos e acrescente o salmão salmão por cerca de 10 Min ou até que o salmão se lasque facilmente, transformando o salmão uma vez durante o cozimento.
Para o molho:
Aqueça o leite e ambos os estoques em uma panela, adicione um pouco de água à farinha de milho, despeje metade da farinha de milho em leite, mexa até engrossar ligeiramente.
Adicione o suco de limão e despeje o champanhe lentamente no leite (ele vai efervescer). Adicione o restante da farinha de milho e mexa até engrossar o molho.
Para a cobertura :.
Combine todos os ingredientes em uma tigela, antes de servir, aqueça no microondas por 1 minuto para aquecer e colocar em cima do salmão.
Para servir o lugar colocando ingredientes no topo do salmão e despeje o molho, servi o meu em uma cama de espinafre com arroz selvagem.