Tomate, queijo azul e salada de feijão

Name: tomate, queijo azul e salada de feijão
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 85 gramas de feijão em lata, escorrido; 0,25 cebola, finamente picada; 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada; espremer suco de limão; sal e pimenta preta moída na hora; 1 azeite de oliva a óleo; 2 fatias de pão crocante branco cortado em cubos; 1 tomate fatiado; 57 gramas de queijo azul dinamarquês, desintegrado

Postagem para experimentar no site. Essa receita é creditada a Brian Turner de "Ready, Steady, Cook".

Ingredientes

85 gramas de feijão em lata, escorrido
0,25 cebola, finamente picada
1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
Espremer suco de limão
Sal e pimenta preta moída na hora

1 azeite de oliva a óleo
2 fatias de pão crocante branco cortado em cubos
1 tomate fatiado
57 gramas de queijo azul dinamarquês, desintegrado

preparação

Misture o feijão, cebola, cebolinha, suco de limão, sal e pimenta do reino moída juntos em uma tigela pequena.
Aqueça uma pitada de azeite em uma frigideira, adicione os cubos de pão e frite por 2-3 minutos, ou até dourar.
Para servir, coloque o tomate fatiado em uma travessa, cubra com a salada de feijão e espalhe sobre o queijo e os cubos de pão torrados.