Queijo de cabra com pimentos assados marinados

Name: queijo de cabra com pimentos assados marinados
Cook time: 5 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pimentas chile de Anaheim; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão vermelho; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 2 dentes de alho, pressionados; Registro de 298 gramas de queijo de cabra

Isso foi rápido! Usado pimentas banana em vez de Anaheims.Store não estocou aqueles.Grande aperitivo! Sirva com fatias de pão francês. A mistura de pimenta também pode ser servida no lado com queijo de cabra, se desejar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grelha a 190 graus (80 ° C) a 200 graus (200 ° C).
Grelhe chili pimentão de Anaheim, pimentão amarelo e pimentão vermelho na grelha pré-aquecida com a tampa aberta, transformando pimentos muitas vezes, até empolada e enegrecida, 5 a 7 minutos.Transfira os pimentos para um saco de congelação plástico vedável com pinças; selar e deixar o vapor soltar as peles, cerca de 10 minutos. Abra a sacola cuidadosamente, descasque os pimentões, remova e descarte as sementes e pique as pimentas.
Combine pimentas, azeite, vinagre e alho em uma tigela até uniformemente combinados; cubra com filme plástico e leve à geladeira, 8 horas para pernoite.
Coloque o queijo de cabra em um prato de servir; mistura de pimenta colher sobre queijo de cabra.