Ovos suíços

Name: ovos suíços
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo gruyere ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme claro; 1 1/2 colheres de chá de mostarda em pó; 3/4 colher de chá de sal; 1 patamar de cayenne; 3 colheres de sopa de manteiga

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo gruyere ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço
6 ovos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme claro
1 1/2 colheres de chá de mostarda em pó

3/4 colher de chá de sal
1 patamar de cayenne
3 colheres de sopa de manteiga

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Polvilhe o queijo sobre o fundo de uma assadeira bem temperada com 11x7 ".
Quebre os ovos sobre o queijo (as gemas devem estar intactas), de modo que estejam uniformemente espaçadas em toda a panela.
Misture o creme, mostarda, sal e pimenta de Caiena e despeje uniformemente sobre a panela.
Dot com manteiga.
Asse por 15 minutos ou mais, conforme necessário.