Tomate frito e queijo de cabra seco ao sol

Name: tomate frito e queijo de cabra seco ao sol
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 dente de alho picado; 1 cebola verde, fatiada; 4 -5 fatias de tomate seco; Um copo com capacidade para 130 ml contendo substituto do ovo; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 3 -4 fatias de queijo de cabra

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira à prova de forno.
Adicione o alho e as cebolas; Cozinhe até ficar macio.
Adicione tomates secos ao sol e refogue por mais 2 minutos
Despeje batedores de ovos em um copo de medição e adicione sal e pimenta.
Despeje sobre o conteúdo na frigideira, mexa delicadamente para combinar.
Continue cozinhando por 3 a 4 minutos até que a maioria dos ovos esteja cozida com apenas o topo ainda úmido.
Em seguida, coloque a frigideira no forno sob o frango até que os ovos estejam prontos (2-3 minutos).
Transfira frittata para um prato e adicione o queijo de cabra ao topo.