Tomate fresco e salada de macarrão feta

Name: tomate fresco e salada de macarrão feta
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão cru (ou qualquer macarrão espiral que você goste); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de cebola doce picada; 1 tomate médio, cortado em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo feta, esfarelado; 1 colher de sopa de óleo (prefiro óleo de semente de uva)

Esta salada fria de macarrão é leve, mas tem mordida! Perfeito como um lado para carnes grelhadas na hora do jantar, ou com um sanduíche no almoço.Esta receita foi inspirada pelo meu amor por tomates frescos e queijo feta e só tomou algumas tentativas para obter o equilíbrio perfeito de substância.

Ingredientes

preparação

Adicione macarrão, cebola picada e vinagre de vinho tinto a uma tigela de tamanho médio.Faça bem.Cubra com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos.Isso permite que o macarrão absorva o vinagre e deixe os sabores infundir enquanto esfria.
Adicione o óleo ao macarrão resfriado e misture delicadamente.
Just before serving, add tomato pieces and feta cheese crumbles.Toss well.Sprinkle on more red wine vinegar if the salad is too dry, but be careful, you don't want to use too much and make the salad runny!
Serve with a slotted spoon. Enjoy!

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