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LYNN1979
Tomate espargos
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Ingredientes
preparação
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Arrancar e descartar bases de madeira de aspargos. Fatias de fatia em pedaços de 2,5 centímetros.
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Para o molho, misture o caldo de galinha, o molho de soja e o amido de milho; deixou de lado.
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Pré-aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo alto; adicionar óleo.
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Frite o gengibre em óleo quente por 30 segundos.
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Adicione espargos e cebolinha; Frite por 3 minutos.
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Adicione cogumelos; frite por mais 1 minuto até que os legumes estejam crocantes.
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Empurre os legumes do centro do wok; agite o molho; adicione ao centro do wok.
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Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
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Adicione tomates; calor através.
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Sirva imediatamente.Serve com arroz, se desejar.
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