Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CasaDeCuatro
Tom yum (sopa tailandesa picante)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de camarão ou 400 gramas de frango, cortados
- 4 -5 folhas de lima kaffir
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomates picados
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos, fatiada
- 3/4 litro de água
- 2,5 talo de capim-limão, cortado em pedaços de centímetro
- 4 -5 colheres de sopa de molho de peixe
- 7 -8 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de pimenta vermelha moída na hora (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de pasta de pimentão, em óleo de soja (nome tailandês - Nam Prik Pao, pode ser encontrado na mercearia asiática)
preparação
-
Despeje a água na panela média e coloque sobre a cabeça alta no fogão; Leve a ferver e adicione folhas de limão Kaffir e capim-limão; cozinhe por 2 minutos.
-
Reduza para fogo baixo, adicione molho de peixe, suco de limão, pimenta vermelha moída e pasta de pimenta em óleo de soja.
-
Adicione cogumelos e tomates; Cozinhe por alguns minutos.
-
Adicione camarão ou frango.
-
Ligue o fogo para alta, não mexa.
-
Quando o camarão ou o frango estiver cozido, continue a cozinhar por mais 2 minutos.
-
Sirva com arroz quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
55 minCozinha do mundobife, pão, cebola, cenoura, Raiz de gengibre, coentro, óleo, ketchup, molho de soja, cominho, sal, Pimenta, ovo, presunto, cabeça de alface, tomates,hambúrgueres de atum tailandês -
27 minTailandêsóleo, gengibre, cebola, caldo, flocos de pimenta, repolho Napa, camarão, molho de peixe, limonada, limonada, coentro,sopa de camarão tailandês de praia sul com limão e coentro -
35 minTailandêsfiletes de peixe sem bacalhau, molho de peixe tailandês, pasta de curry, limonada, dente de alho, kaffir lime encontrar supermercados, ovo, coentro, pimenta salgada, óleo, Chile, molho de soja, limonada, açúcar, manteiga de amendoim, Leite de côco,Bolinhos de peixe tailandês com molho quente de amendoim -
40 minTailandêsLeite de côco, Pasta de curry tailandês, coentro, peitos de frango, caldo, cenouras, limão, capim-limão lenhoso, molho de peixe, limão, gengibre, broto de feijão, arroz, coentro, cebola,sopa de frango com curry de coco tailandês (receita de 30 minutos)
Adorei