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Caril de frango tailandês com abacaxi
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Caril de frango tailandês com abacaxi


Este caril de frango é feito com leite de coco e adoçado com abacaxi.

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preparação

  1. Cozinhe e mexa o curry em pó e curry em uma panela em fogo médio-baixo até perfumado, cerca de 2 minutos.Despeje o leite de coco na panela e misture bem.Mexa no molho de peixe, açúcar mascavo e frango 1/4 litro estoque.
  2. Coloque as coxas de frango, ervilhas, pimentões e cenouras na panela com o molho de curry. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto, em seguida, reduza o fogo para baixo. Cozinhe até que o frango esteja cozido, por cerca de 25 minutos.
  3. Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa de caldo de galinha fria. Mexa a mistura de amido de milho no curry. Misture o abacaxi no curry e cozinhe até que o molho engrosse, cerca de 5 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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