Tofu rápido e colorido salteados

Name: tofu rápido e colorido salteados
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pequeno pak choi, cortado em cubos (folhas e caules separados, pois as folhas precisam de um tempo de cozimento menor); 1 pimentão, cortado em tiras; 1 cebola em cubos; 1 dente de alho fatiado; 2 tomates em cubos; 200 g de tofu picado (sinta-se à vontade para marinar previamente ou use um aromatizado); 1 colher de sopa de óleo (eu uso um infundido com chili)

Minha irmã e eu criamos uma receita super fácil, saudável e rápida em uma noite, porque tínhamos alguns legumes para usar e estávamos procurando um jantar de recheio. Isso é ótimo por si só, mas igualmente igual ao arroz integral ou asiático. macarrão.Sinta-se livre para adicionar ou subtrair legumes de sua escolha.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou em um wok.
Adicionar em todos os vegetais, exceto para as folhas de pak choi. Sautee em fogo médio por 5 minutos mexendo de vez em quando.
Tempere com alecrim e caril em pó.
Adicione o tofu e sautee por mais 5 minutos.Agora adicione as folhas Pak Choi.Sautee até as folhas encolheram (aprox.2 minutos).
Retire do fogo e mexa em qualquer coberturas opcionais. Tempere com sal a gosto.
Aprecie simples, com arroz integral ou macarrão. :)

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