Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Christopher Sherlock
Tofu e brócolis curry verde
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Arroz cozido, para servir (opcional)
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo folhas de manjericão frescas, finamente cortadas
- 2 colheres de chá de tamari ou molho de soja
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 (397 gramas) pacote de brócolis congelados
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- Caldo de legumes de baixo teor de sódio de 130 litros
- 1 (397 a 425 gramas) pode ingerir leite de coco
- 3 colheres de sopa de curry verde
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1 colher de chá de sal kosher
- 2 dentes de alho picados
- 1,5 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado
- 1 cebola amarela média picada
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 (397 a 454 gramas) bloqueia tofu firme, drenado
preparação
-
Enrole o bloco de tofu em algumas camadas de papel toalha, em seguida, coloque em um prato de jantar ou tábua de corte.Limpe-o para baixo com um objeto pesado como uma frigideira, panela ou lata grande enquanto você prepara o curry.
-
Aqueça o óleo em um forno holandês ou ampla, frigideira de alto-escala em fogo médio até cintilante.Adicione a cebola, gengibre e alho.Cozinhe, mexendo sempre, até amolecer, cerca de 5 minutos.Tempere com o sal e pimenta e adicione o pasta de caril.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até perfumado, cerca de 2 minutos.Lentamente bata no leite de coco, caldo e açúcar mascavo.Bring a mistura para ferver.Enquanto isso, corte o tofu em cubos centímetro.
-
Uma vez fervendo, adicione o tofu e brócolis.Summer, mexendo ocasionalmente, até que tenha engrossado ligeiramente, cerca de 12 minutos.Retire do fogo e misture o suco de limão, tamari ou molho de soja e manjericão.Serve sobre o arroz, se desejar.
Blogs que podem ser interessantes
-
0 minLivre de glútenóleo, Espinafre, Alcachofras, Creme azedo cultivado, maionese, queijo, cebola, Alho, sal, Temperos pimenta, queijo, Limões sem, Biscoitos crocantes,fogão lento espinafre-alcachofra mergulho
-
0 minAcompanhamentobatatas, Sal, óleo, chalotas, Leite de leite com adição de vitamina D, Manteiga sem sal, Creme azedo cultivado, Temperos pimenta,creme de leite esmagado batatas com cebolinha frita
-
0 minLivre de glútenTemperos pimenta, Estoque vegetal, Sal, Temperos pimenta, salsinha, Biscoitos, cenouras, cebola, Alho, óleo, Aipo, Tomilho, Macarrão, óleo,sopa de macarrão vegan grão de bico
-
0 minReceitacebola, Alho, Raiz de gengibre, Beber água da torneira, óleo, Especiarias semente de coentro, Especiarias semente de coentro, Especiarias semente de coentro, Sal, tomates, feijões, Coentro de coentro, pimentões, arroz, iogurte,feijão misto masala
Adorei
more