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Mohamed El Refaee
Tofu de porco com agrião e brotos de feijão
O tofu e o agrião são uma ótima combinação saborosa e também uma saudável! Meus meninos adolescentes que não gostam de verduras realmente amam este prato.Red chile pasta de alho pode ser substituído pela pimenta do reino.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a carne de porco em uma wok ou frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa até que a carne de porco esteja dourada em todos os lados, cerca de 5 minutos. Adicione o molho de soja, água, gengibre e pimenta preta; levar a ferver a fogo médio alto. Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 40 minutos.
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Acrescente o agrião e os brotos de feijão e continue a ferver até ficar macio, ainda crocante, cerca de 10 minutos a mais. Misture o tofu, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
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