Tiras de cenoura marinadas

Name: tiras de cenoura marinadas
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 0
Ingredients: 4 cenouras grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de chá de açúcar

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Ingredientes

2 colheres de chá de açúcar

preparação

Com um descascador de legumes, descasque as cenouras, corte ao meio no sentido do comprimento e depois corte em tiras de 5 por 2/3 centímetros.
Em uma panela média de água fervente com sal, cozinhe as cenouras por 2-3 minutos, até ficarem laranja vivo e ligeiramente amolecidas.
Escorra e enxague brevemente sob água corrente fria.
Coloque as tiras de cenoura quentes em uma tigela pequena. Adicione vinagre e açúcar; lance para combinar.
Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir.