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Tiras de cenoura marinadas
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Ingredientes
preparação
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Com um descascador de legumes, descasque as cenouras, corte ao meio no sentido do comprimento e depois corte em tiras de 5 por 2/3 centímetros.
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Em uma panela média de água fervente com sal, cozinhe as cenouras por 2-3 minutos, até ficarem laranja vivo e ligeiramente amolecidas.
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Escorra e enxague brevemente sob água corrente fria.
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Coloque as tiras de cenoura quentes em uma tigela pequena. Adicione vinagre e açúcar; lance para combinar.
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Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
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