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Dana Sterling
Tiramisu (dieta de praia sul)
Eu fui recentemente na dieta de South Beach e perdi 4,9 kg até hoje.Esta receita parece tão saborosa e eu não posso esperar para experimentá-lo.Então que tantas sobremesas são tão cheias de carboidratos fiquei muito feliz de encontrar esta receita Então você pode ter seu bolo e comê-lo também! Eu não como laticínios, então vou substituir todos os laticínios por ingredientes não lácteos.
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Ingredientes
- 6 grandes claras de ovos
- 0,5 colher de chá de creme de tártaro
- 1/8 colher de chá de sal marinho
- 3/4 colher de chá de extrato de baunilha (dividido)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo Splenda granular, substituto do açúcar mais
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cobertura de cobertura sem gordura (ou leve)
- 6 colheres de farinha de massa integral
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Uma chávena com capacidade para130 ml de queijo ricota
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cobertura de cobertura sem gordura (ou leve)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo café expresso descafeinado (fortemente fabricado)
- 1/2 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
- Raminho de hortelã (para decorar)
preparação
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Pulverize levemente uma assadeira 20x20 centímetro com spray de cozinha.Eu uso óleo de semente de uva.
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Usando uma batedeira, em uma tigela grande bata as claras em alta velocidade, com o creme de tártaro e sal até formar picos duros. Cerca de 5 minutos.
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Adicione 0,5 colheres de chá de extrato de baunilha e bata para combinar.Adicione um copo com uma capacidade de 80 ml contendo substituto de açúcar e bata a mistura para formar picos firmes.
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Peneire 2 colheres de sopa de farinha sobre as claras batidas e dobre suavemente para incorporar. Repita duas vezes com a farinha restante até que toda a farinha esteja dobrada nas claras.
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Despeje a massa em sua panela preparada e suavemente suavizar o top.Bake girando uma vez a meio do tempo de cozimento até que o bolo é de ouro e o testador sai limpo.Sobre 20 minutos.Cool completamente.
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Em uma tigela pequena, misture a ricota, a cobertura batida, permanecendo 2 colheres de chá de substituto de açúcar, e permanecendo 1/4 colher de chá de baunilha.
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Corte o bolo ao meio verticalmente ao meio para fazer dois pedaços de 10 por 20 centímetros.Coloque as metades sobre uma superfície de trabalho plana.
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Regue 2 colheres de sopa de café expresso em cada metade. Espalhe metade da mistura de ricota em uma das metades e polvilhe com metade do pó de cacau.
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Cubra com a metade restante do bolo; Espalhe o topo com a restante mistura de ricota e polvilhe com o pó de cacau restante.
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Usando uma faca serrilhada, corte delicadamente o bolo transversalmente em 4 fatias e sirva com folhas de hortelã para enfeitar se estiver usando.
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Bon Appetit!
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