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Reedifer
Bolo de libra de latte
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus. Unte e enfarinhe a panela.
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Em uma tigela pequena, misture o café com o leite quente e reserve.
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Em um processador de alimentos ou tigela grande, misture o açúcar ea manteiga até ficar leve e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
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Misture em farinha, fermento em pó, sal e mistura de café, misture bem.
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Dobre as nozes, despeje na assadeira preparada, asse por 325 a 60 a 70 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Esfrie completamente em uma grade.
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Cobertura de canela ou baunilha.
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Em uma tigela pequena, misture 1/4 litro de açúcar de confeiteiro, 0,25 colher de chá de canela ou baunilha (sua escolha) .Mexa leite suficiente (4-5 colheres de chá) para glacê fino para chuviscar a consistência. Frite o bolo resfriado.
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