Biscoitos de aveia da carol

Name: biscoitos de aveia da carol
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 4 colheres de sopa de leite; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela; 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, picada

Esta receita veio da minha avó. Ela era uma senhora muito do sul que usava essa receita desde 1930 da Pillsbury Flour Co. Eu já comi muitos biscoitos de aveia, mas nunca provei um assim. Eu acho que é gostoso. Não tenho certeza de quantos biscoitos isso faz, mas meu palpite é de 2 a 3 dúzias, dependendo do tamanho da colher usada para deixar cair a massa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Creme encurtando (eu uso Crisco com sabor de manteiga) e açúcar junto.
Adicione os ovos e a baunilha à mistura.
dissolva o bicarbonato de sódio no leite e adicione à mistura.
Peneire a farinha, o sal, a canela e a pimenta da Jamaica. Adicione à mistura de açúcar.
Adicione aveia, nozes e passas.
Queda de colheres de sopa na assadeira ungueal.
Asse a 350 por 12-15 minutos.

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