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Nicolina
Biscoitos de aveia da carol
Esta receita veio da minha avó. Ela era uma senhora muito do sul que usava essa receita desde 1930 da Pillsbury Flour Co. Eu já comi muitos biscoitos de aveia, mas nunca provei um assim. Eu acho que é gostoso. Não tenho certeza de quantos biscoitos isso faz, mas meu palpite é de 2 a 3 dúzias, dependendo do tamanho da colher usada para deixar cair a massa.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Creme encurtando (eu uso Crisco com sabor de manteiga) e açúcar junto.
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Adicione os ovos e a baunilha à mistura.
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dissolva o bicarbonato de sódio no leite e adicione à mistura.
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Peneire a farinha, o sal, a canela e a pimenta da Jamaica. Adicione à mistura de açúcar.
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Adicione aveia, nozes e passas.
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Queda de colheres de sopa na assadeira ungueal.
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Asse a 350 por 12-15 minutos.
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