Timbale da cenoura

Name: timbale da cenoura
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramas de cenoura, cortadas em rodelas de centímetro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo ricota sem gordura; 1,25 colheres de chá de endro fresco picado; 3 claras de ovos

Ingredientes

preparação

Usando o método que você preferir, cozinhe as cenouras até ficarem prontas, mas não moles (você pode colocar as cenouras em um prato para torta, cobrir com filme plástico e cozinhar a 100% por 6-7 minutos).
Processo de ricota em um processador de alimentos até ficar homogêneo.Adicione cenouras cozidas e ingredientes restantes.Processo até ficar homogêneo.
Divida a mistura uniformemente em quatro ramequins ou taças de creme.Coloque no microondas, descoberto, a 50% de energia por 6 minutos (se você tiver um forno de baixa potência, cozinhe em 100% por 8 minutos).