Tilápia grelhado com jalapeno frito e limão

Name: tilápia grelhado com jalapeno frito e limão
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filés de tilápia (também excelente com peixe-gato, carvão, truta prateada, truta, salmão, etc.); Tempero cajun; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 jalapeno fatiado; 1 limão, raspas removidas e limão cortado em fatias

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Ingredientes

preparação

Tempere filés de tilápia generosamente em todos os lados com tempero Cajun. Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio alto.
Adicione óleo e manteiga para panela; redemoinho e adicione filetes de peixe, dourando por todos os lados, cerca de 6 minutos tempo de cozimento total.Enquanto isso, frite jalapeno fatias de óleo ao lado.Remover ambos os peixes e jalapenos para servir pratos.Top com fatias jalapeño frito, polvilhe com raspas de limão e espremer com restantes fatias de limão, se desejar.
Como sugestão, sirva filetes com legumes e/ou batatas.