Tilápia frita de kelly

Name: tilápia frita de kelly
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo migalhas de pão temperadas na Itália; 5 filés de tilápia; Azeite extra-virgem de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa quente

Ingredientes

preparação

Coloque migalhas de pão em um prato raso.
Pressione suavemente os filés de tilápia em migalhas de pão para cobrir. Jogue delicadamente entre as mãos para que as migalhas de pão que não estiverem presas caiam. Coloque a tilápia empanada em um prato, enquanto empanque o resto; não empilhe.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
Cozinhe a tilápia em óleo quente até dourar, cerca de 4 minutos por lado. Transferir os filés cozidos para um prato.
Cubra cada filé com salsa; cozinhar no microondas para obter a salsa quente, cerca de 15 segundos.