Molho de amêijoas com linguine

Name: molho de amêijoas com linguine
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão linguine; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 3 dentes de alho picado; 400 gramas de cogumelos frescos, cortados; 2 (184 gramas) latas amêijoas picadas com suco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta branca moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Esta é uma receita super rápida e fácil.Um dos meus favoritos.Mesmo meus filhos adoram.Enquanto às vezes eu uso 600 gramas de macarrão.Fettucine também pode ser usado.Gosto ainda melhor com pãezinhos frescos ou pão francês e uma salada de jardim. Para a ocasião especial tem um bom copo de vinho tinto com ele.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue o alho e os cogumelos até dourar. Mexa em moluscos com suco, salsa, sal e pimenta branca. Cozinhe em fogo médio até ficar bem quente. Misture com macarrão até uniformemente revestido. Sirva guarnecido com queijo parmesão.