Tilapia de tomate manjericão

Name: tilapia de tomate manjericão
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 fillet, 4-5
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Espinafre de 284 gramas (uma caixa descongelada); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; Filé de 400 gramas de tilápia (cerca de 4-5 filetes); 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de sal (ou a gosto); 2 tomates de ameixa, em cubos; 5 folhas de manjericão fresco picado; 2 cebolinha fatiada; 1 colher de sopa de tempero Old Bay; 1 colher de chá de endro; 4 colheres de sopa de manteiga (eu uso equilíbrio inteligente); 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de chá de pimenta (ou a gosto); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado

Depois que meu marido comeu, ele disse: "Você deve postar este!" ... então agora eu sou! O sabor era muito bom com cuscuz assado de pinho.

Ingredientes

preparação

Unte a parte inferior de uma caçarola com óleo.
Em uma tigela separada, misture o espinafre, o queijo rigotta e o molho de pimenta e junte a mistura inteira na parte inferior da caçarola.
Limpe e aplainar os peixes secos. Espalhe os peixes lado a lado em cima da mistura de espinafre.
Polvilhe o peixe com suco de limão e sal.
Top cada peixe com tomate, manjericão, cebolinha, especiarias, manteiga e vinagre.
Adicione o parm.cheese 5 minutos antes de o peixe acabar de cozinhar.