Sanduíche de tilápia frito

Name: sanduíche de tilápia frito
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate picado; 2 colheres de sopa de picles; 1/2 colher de chá de pimenta de piri piri; sal e pimenta do reino a gosto; 2 (113 gramas) filetes de filés de tilápia; 1 colher de chá de tempero de frutos do mar (como o Old Bay®); 1/2 colher de chá de alho em pó; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 fatias de queijo pepperjack; 4 fatias de pão integral torrado

A tilápia é grelhada com manteiga, tempero Old Bay e alho, e depois colocada sobre o pão torrado com queijo derretido e um molho de maionese, molho de aneto, cebola roxa, tomate e um chute piri-piri.

Ingredientes

preparação

Misture a maionese, a cebola, o tomate, o molho e o piripiri em uma tigela pequena. Tempere a gosto com sal e pimenta e reserve.
Tempere os filés de tilápia em ambos os lados com o tempero de frutos do mar e alho em pó. Derrame a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe os filés de tilápia até ficarem dourados dos dois lados e não ficarem translúcidos no centro, 2 a 3 minutos por Coloque duas fatias de queijo pepperjack em cima de cada filé, cubra a frigideira e cozinhe até que o queijo derreta.
Coloque cada filé de tilápia em uma fatia de pão torrado, espalhe com o molho reservado e, em seguida, cubra com as fatias restantes de pão.