Tilápia cítrica perfumada

Name: tilápia cítrica perfumada
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Filé de 400 gramas de tilápia; 1/2 colher de sopa de casca de laranja ralada; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de sopa de casca de laranja ralada; 1/2 colher de chá de estragão; sal e pimenta

Conforme publicado na revista Something Extra de Raley, edição Holiday 2005. Ótimo servido com arroz selvagem com ervas.

Ingredientes

Filé de 400 gramas de tilápia
1/2 colher de sopa de casca de laranja ralada
2 colheres de sopa de manteiga

1/2 colher de sopa de casca de laranja ralada
1/2 colher de chá de estragão
Sal e pimenta

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F Enxaguar o peixe e seque.
Coloque em uma assadeira 18 x 28 centímetros.Combine suco, manteiga, raspas e estragão em um prato seguro para microondas.Cozinhe no alto por 1 minuto ou até que a manteiga é derretida.Por sobre o peixe.Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por -10 minutos ou até que o peixe chegue a 60 graus em um termômetro de carne e lasque facilmente quando testado com um garfo..