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Ern
Taters com baixo teor de gordura (batatas fritas empanadas)
Você deve realmente experimentar os temperos ... é uma ótima maneira de mudar os sabores.Experimente e use o Hebamare na maioria das receitas, em vez de simplesmente sal, e nesta receita eu sempre tento usar o Hebamare Spicy.Experimente com alho extra ou cebola em pó em algum momento também.Esta é uma adaptação de uma adaptação, mas apenas fantástico mesmo assim! A receita original estava no livro "Kitchen With Rosie", ou assim me disseram.
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Ingredientes
preparação
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Lave as batatas, esfregando bem para remover toda a sujeira; não se incomode de tirar a pele deles.
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Corte as batatas em fatias e deixe de molho em água por pelo menos 15 minutos, de preferência mais. Troque a água uma vez, se desejar, mas observe que, ao trocar a água, ela pode causar impacto no sabor.
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Combine clara de ovo e temperos (excluindo a farinha) em uma tigela grande.
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Escorra as batatas, seque e coloque-as na tigela com a mistura de ovos.
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Brasão todas as batatas fritas com a mistura de clara de ovo e tempero, garantindo uma boa cobertura.
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Brasão as batatas fritas com uma leve camada de farinha, girando e misturando conforme necessário para tentar torná-lo um casaco mesmo.
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Preparar uma assadeira com uma leve camada de óleo vegetal e espalhar as batatas fritas o mais uniformemente possível.
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Brasão o topo das batatas fritas com spray de legumes e leve ao forno por 35 a 45 minutos ou até dourar.
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