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MLUCAS3017
Tandoori legumes grelhados indianos
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo iogurte de leite integral (não baixo teor de gordura)
- 4 dentes de alho grandes picados
- Pedaço de 3,75 centímetro de gengibre fresco picado
- Cunhas pimentão
- 1 colher de chá de sementes de cominho torradas (aqueça o cominho inteiro em uma frigideira em fogo médio até 3 a 5 minutos)
- Sal de 2,5 centimetros
- Cunhas pimentão
preparação
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Levante os vegetais da marinada (não limpe) e coloque na grelha sem tocar um no outro.Tempere com sal e pimenta.
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Grelhe devagar, girando com uma pinça, até dourar e cozinhar.
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Test by piercing with a knife.Serve hot or at room temperature.Enjoy!
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