Tahinopita (um bolo grego lenten)

Este é um grande bolo de café da manhã, com um sabor muito picante.Nutritious também.Por favor, note que não há ovos ou gordura (que não seja o óleo no tahine) neste bolo, o que torna mais denso do que o normal.Se você está procurando um bolo leve, esta receita não é para você. Muito satisfatório com uma xícara de café ou chá.

Preaqueça o forno a 170 graus (180 ° C).
Se este bolo é para ser quaresmal, em seguida, engraxar uma panela de pão com azeite, caso contrário, use manteiga e panela de pó com farinha.
Prepare todos os ingredientes secos em uma tigela para ter em mãos.
Bata tahine, açúcar e casca de laranja até ficar fofo e cremoso (cerca de 8 minutos de altura).
Aos poucos, adicione suco de laranja alternadamente com ingredientes secos.
Junte as nozes e passas sultana.
Despeje a massa na assadeira preparada e asse por aproximadamente 50 a 60 minutos (até o verificador sair limpo).

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