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Greenleafwolf
Tagliolini com mascarpone
Retirado de aqui = /od/pastabasics/ig/The-Pasta-Shapes-Gallery/Taglierini-are-the-finest.htm Os tempos de cozimento são estimados neste momento
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Ingredientes
preparação
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Enquanto o aquecimento da água da massa, bata o mascarpone com a gema até que a mistura se torne um creme suave.
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Tempere com sal, pimenta e, se quiser, uma grade de noz-moscada recém moída (não exagere).
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Salgue a água da massa, cozinhe a massa, escorra, mexa o molho e sirva.
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