Mulheres francesas não engordam: revisão

Ovos em molho Cholula

1. É difícil saber o quão saudável é a nossa comida hoje em dia. Os fabricantes de alimentos e bebidas são super hábeis em enganar os consumidores com embalagens e chavões relacionados à saúde - enquanto abarrotam seus produtos com açúcar.

2. Grupos como a American Heart Association (AHA) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomendam que as mulheres limitem sua ingestão diária de açúcar a 6 colheres de chá ou 24 gramas por dia, e os homens a 9 colheres de chá ou 36 gramas. Isso faz com que cada 4 gramas de açúcar seja igual a 1 colher de chá, então a matemática aumenta rapidamente!

3. A situação complicada é que muitas de nossas seleções diárias de alimentos excedem em muito as quantidades recomendadas, e as porções por contêiner geralmente não são levadas em consideração ao consumir nossos doces favoritos.

4. Você consegue identificar qual produto comum contém mais açúcar por porção recomendada?

O que é isso?

1. A dieta das mulheres francesas não engorda baseia-se na ingestão de alimentos de alta qualidade em porções moderadas. O criador, Mireille Guiliano, afirma que as francesas não fazem dieta, e não contam calorias ou pulam refeições. Em vez disso, eles desenvolvem um relacionamento equilibrado com a comida. Essa relação equilibrada é o que Guiliano chama de "zen francês".

2. A dieta se concentra em comer um grupo bem equilibrado de alimentos, incluindo carnes magras, frutas frescas, vegetais, pães, azeite e água em abundância. Qualquer coisa vale com moderação - até mesmo alimentos tipicamente proibidos de dietas, como chocolate e vinho. Esta não é uma dieta sobre contar calorias ou cortar alimentos. É sobre saborear o que você come e alimentar seu corpo com o que ele precisa para se manter saudável.

3. O controle de porções é a chave para esta dieta. Guiliano sugere que comer devagar ajudará você a se sentir satisfeito com pequenas porções de comida. As francesas comem com todos os cinco sentidos, o que lhes permite comer menos porque estão prestando atenção e saboreando o sabor da comida. O tamanho das porções nos Estados Unidos está fora de controle, diz Guiliano. Se você comparar o tamanho de um croissant na França com um nos Estados Unidos, fica imediatamente claro por que as francesas podem comer massa no café da manhã e ficar em forma, enquanto as americanas não. Segundo Guiliano, os americanos precisam priorizar a qualidade em detrimento da quantidade e aprender a desacelerar para realmente apreciar a comida.

4. Outro aspecto essencial da dieta é ingerir muitos líquidos, bebendo bastante água todos os dias, tomando chá de ervas e tomando sopa regularmente.

5. Embora não seja obrigatória, Guiliano também promove uma sopa de alho-poró "mágica" como parte de seu plano de dieta. Supõe-se que esta sopa seja feita e consumida como parte de um fim de semana de início - basicamente, uma desintoxicação destinada a restabelecer o corpo e os desejos alimentares. A sopa consiste em 2 quilos de alho-poró, água suficiente para cobri-los e pouco mais. Ele deve ser consumido um copo por vez, a cada três horas, durante todo o sábado até o jantar no domingo.

A promessa

1. Guiliano afirma que uma dieta de influência mediterrânea e uma relação equilibrada com os alimentos levarão a um peso e estilo de vida saudáveis. Este não é um plano de perda rápida de peso; é uma mudança de estilo de vida que Guiliano descreve como uma "reformulação adequada, redefinição dos mostradores do seu corpo, [!e] um caso de três meses")

2. O plano de Guiliano promete que você será capaz de reduzir tudo sem ter que desistir de todas as coisas boas (e mais decadentes) da vida.

Prós e contras

1. A dieta francesa para mulheres não engorda é uma abordagem saudável para a perda de peso, que visa livrar-se da culpa tão frequentemente associada à comida e substituí-la por uma relação saudável com a comida. Parte do que é ótimo nessa dieta é que ela promove a ingestão de alimentos de alta qualidade - e realmente o desfruta. Guiliano quer fazer da comida um momento especial. Ela pede aos leitores para desligar a televisão, sentar à mesa e prestar atenção no que estão comendo.

2. Não há nada completamente proibido na dieta das mulheres francesas não engordam, exceto os alimentos processados. Qualquer coisa fresca é boa - até mesmo chocolate, doces e baguetes - desde que consumida com moderação.

3. O outro lado é que essa dieta pode ser difícil para quem não tem muito tempo e dinheiro. Sentar-se para uma refeição lenta e relaxante é um luxo que muitas pessoas com vidas ocupadas simplesmente não têm. Além disso, não é fácil obter ingredientes frescos e de alta qualidade. Eles podem ser mais difíceis de encontrar e mais caros para comprar.

4. Para aqueles que consideram o fim de semana mágico de desintoxicação da sopa de alho-poró, devem saber que esse não é um movimento particularmente saudável. Esta sopa carece de valor nutricional e, embora o final de semana possa resultar em perda de peso, provavelmente resultará apenas em perda de peso da água. Algumas pessoas se sentem bem após desintoxicar, mas isso é provável porque esses planos as ajudam a evitar alimentos processados, gorduras não saudáveis ​​e açúcares adicionados - um feito que pode ser alcançado de outras maneiras (mais nutritivas). Também é importante observar que as pessoas são aconselhadas a relaxar durante o fim de semana de alho-poró, o que sugere que não está fornecendo ao corpo o combustível adequado para as atividades diárias.

5. No site da dieta francesa para mulheres não engordar, há um quadro de mensagens onde as pessoas discutem o fim de semana da sopa de alho-poró. Muitos relatam experiências positivas com o fim de semana, dizendo que isso reduziu seus desejos e os ajudou a se concentrar em sua comida. Muitos outros, no entanto, disseram que os deixou com muita fome e optaram por não manter essa desintoxicação durante todo o fim de semana.

Diz Healthline

1. Esta é uma dieta bem equilibrada que promove qualidade sobre quantidade. Guiliano é apaixonado por ingredientes frescos e comemora o prazer da comida. Não há contagem de calorias nem regras regulamentadas sobre essa dieta, o que ajuda a tornar essa uma estratégia realista e de longo prazo para perda de peso. A ênfase na ingestão de água suficiente também é grande, pois muitos adultos não bebem líquidos suficientes todos os dias.

2. Uma das maiores desvantagens dessa dieta é o fim de semana da sopa de alho-poró, que não é obrigatório. Embora não haja nada de errado em experimentar uma sopa de alho-poró para ver se você deseja adicionar este prato de vegetais ao seu repertório saudável, não recomendamos um fim de semana inteiro. Se você quiser experimentar esta desintoxicação, considere conversar com seu médico sobre isso primeiro, especialmente se você tiver problemas com o gerenciamento de açúcar no sangue.

3. Embora Guiliano promova alimentos saudáveis, como frutas e legumes, ela enfatiza mais a importância do sabor e a valorização dos alimentos. Guiliano sugere comer frutas e verduras da estação e mais saborosas do que aquelas que não são. Comer um pedaço de chocolate de qualidade, em vez de uma barra de chocolate comum, é uma escolha mais saborosa e saudável todas as vezes. Não poderíamos concordar mais! Mais uma vez, no entanto, essa pode ser uma maneira mais cara e demorada de comer do que algumas pessoas podem pagar razoavelmente.

4. Segundo Guiliano, a chave para perder e manter com êxito um peso saudável é comer porções menores de alimentos de alta qualidade. Ela não acredita que seja necessário se exercitar na academia para conseguir um peso saudável. Ela escreve que as francesas não gostam de academia e fazem exercícios andando por toda parte.

5. Ainda não pare as sessões de treino na academia! O estilo de vida americano típico não é aquele que inclui caminhadas diárias suficientes; portanto, é necessário fazer exercícios adicionais. Concordamos que uma corrida na esteira ou uma aula de spinning semanal não levarão a uma saúde perfeita por si só. Mas o exercício de qualquer forma, juntamente com uma dieta saudável, é essencial para a perda de peso saudável e é definitivamente recomendado.

6. Quais são outras coisas que posso fazer para melhorar meu relacionamento com a comida?

7. Pense em sua fome e saciedade em uma escala de 1 a 10, com 1 sendo extremamente ou vorazmente faminto e 10 sendo enchido até a borda com plenitude dolorosa. Procure comer um lanche ou refeição quando chegar a cerca de 3 anos e pare de comer quando chegar a 7 anos. A saciedade atinge o máximo cerca de 20 minutos após o início de uma refeição. A escala de satisfação durante a refeição pode ajudar a orientar sua alimentação e evitar excessos.