Tacos de rua de carne mediterrânea

Name: tacos de rua de carne mediterrânea
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 bife plano de ferro ou bife de lombo (500 gramas), cortado em tiras finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagrete grego; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego sem gordura; Fatias de limão; Tomates secos ao sol picados com óleo de 60 litros; 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras finas; 1 cebola pequena, cortada em tiras finas; Tomates secos ao sol picados com óleo de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas gregas fatiadas; 8 tortillas de trigo integral (20 centimetros), aquecidas; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo desintegrado e queijo feta de ervas; Fatias de limão

Eu amo tacos, e surgiu com esta versão para torná-los com sabores do Mediterrâneo, em oposição ao mexicano.Eles passaram mais com a minha família! - Debbie Reid, Clearwater, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a carne com vinagrete; deixe repousar 15 minutos.Em uma tigela pequena, misture o suco de iogurte e limão.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de tomates secos ao sol em fogo médio-alto. Adicione pimenta e cebola; cozinhe e mexa até ficar crocante, 3-4 minutos.Retire a uma tigela pequena; mexa em tomates secos e azeitonas.
Coloque a mesma frigideira em fogo médio-alto. Adicione carne; cozinhe e mexa até não mais rosa, 2-3 minutos.Retire da panela.
Sirva bife e pimenta em tortilhas; Cubra com queijo. Sirva com mistura de iogurte e fatias de limão.