Bife super suíço

Name: bife super suíço
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de pimenta; Bife redondo de 1,1 kg de carne (com cerca de 2,5 centímetros de espessura), cortado em pedaços de tamanho padrão; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 lata (305 gramas) de sopa de tomate condensado, sem diluir; 1 lata (305 gramas) de sopa de tomate condensado, sem diluir; 1 cebola grande fatiada; 1/4 de colher de chá de manjerona seca; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de páprica; 1/8 colher de chá de cravo moído, opcional; 1 folha de louro

"Esta é uma das minhas receitas favoritas", escreve Vicky Reinhold de seu rancho em Sturgis, Dakota do Sul. "Eu fiz isso inúmeras vezes ao longo dos 45 anos em que me casei. Nossas crianças sempre pediam em seus aniversários , e tem um sabor maravilhoso e rico ... acho que é por isso que chamamos de 'super'! "

Ingredientes

preparação

Em um saco plástico selado grande, misture a farinha, 0,5 colher de chá de sal e pimenta. Adicione carne, algumas peças de cada vez, e agite para cobrir. Retire o bife da bolsa; achatar para 0,75 polegadas de espessura.
Em uma frigideira grande, bife marrom em ambos os lados no óleo em fogo médio-alto.Em uma tigela grande, misture os tomates, sopa de tomate, cebola, manjerona, tomilho, colorau, cravo, se desejar, louro e sal restante; despeje sobre a carne
Deixe ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 1.25 a 1.75 horas ou até que a carne esteja macia.

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