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Beyza Ãzüdogru
Bife redondo de damasco
Procurando uma alternativa divertida ao tradicional molho de carne? Em Harpster, Ohio, Bernadine Dirmeyer serve fatias tenras de bife redondo com um molho de damasco doce que tem uma pitada de pimenta. O prato grelhado é fácil de preparar e fácil também na carteira, com apenas 53 cêntimos por porção.
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Ingredientes
preparação
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Grelhe a carne por 6-8 minutos de cada lado. Enquanto isso, em uma panela pequena ou na tigela para micro-ondas, misture os ingredientes restantes. Cozinhe até que as conservas estejam derretidas.Deixe de lado Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho restante sobre o bife
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Grelhe 2-3 minutos mais ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem-feito, 170 °) .Carne de carne na diagonal; sirva com molho de damasco reservado.
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