Bife redondo de damasco

Name: bife redondo de damasco
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 bife redondo superior (7,66 centímetros de espessura e 700 gramas); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo damasco preserva; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de molho de pimenta

Procurando uma alternativa divertida ao tradicional molho de carne? Em Harpster, Ohio, Bernadine Dirmeyer serve fatias tenras de bife redondo com um molho de damasco doce que tem uma pitada de pimenta. O prato grelhado é fácil de preparar e fácil também na carteira, com apenas 53 cêntimos por porção.

Ingredientes

preparação

Grelhe a carne por 6-8 minutos de cada lado. Enquanto isso, em uma panela pequena ou na tigela para micro-ondas, misture os ingredientes restantes. Cozinhe até que as conservas estejam derretidas.Deixe de lado Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho restante sobre o bife
Grelhe 2-3 minutos mais ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem-feito, 170 °) .Carne de carne na diagonal; sirva com molho de damasco reservado.

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