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Carne de vaca vegetal salteados
 
 
PorçõesPTM25 min

Carne de vaca vegetal salteados


Esta receita é repleta de legumes frescos e faz uma aparição frequente na minha mesa. Você pode substituir carne bovina com frango, peixe ou mesmo tofu. - Betsy Larimer, Somerset, Pensilvânia

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preparação

  1. Em uma tigela grande, misture o amido de milho e 2 colheres de sopa de molho de soja até ficar homogêneo. mexa para revestir
  2. Em uma frigideira grande ou wok, frite o pimentão verde e cebola em óleo por 3 minutos; adicione a carne.Cozinhe e agite por 3 minutos.Adicione cogumelos.Cozinhe e mexa por 3-5 minutos ou até que os vegetais estejam macios e carne não é mais rosa.Mexa no molho de soja restante.



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