Rolos de carne assada

Name: rolos de carne assada
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2/5 litros de água, divididos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 1 cebola média, cortada em fatias; 2 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de mostarda moída; 1 folha de louro, opcional; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Arroz cozido quente

Esta receita originalmente pedia costelas, mas para criar uma versão mais gorda, substituíva o bife de flanco ou os cortes de frango de Londres. Este é um ótimo prato da empresa, pois pode ser arrumado na frente. Todos desfrutam do sabor agridoce antigo. -Mary Kay Ankney, Springfield, Oregon

Ingredientes

preparação

Polvilhe a carne com sal e pimenta. Em um forno holandês em fogo médio, a carne marrom em ambos os lados em óleo; drenar.
Combine 3/8 de litro de água, açúcar mascavo, passas, cebola, vinagre, suco de limão, mostarda e louro, se desejar em uma panela.Fazer a ferver.Combine a farinha e água restante até ficar homogêneo; mexa em molho de passas.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Despeje sobre a carne
Cubra e leve ao forno a 325 ° durante 1,5 horas ou até que a carne esteja macia. Folha de louro. Conservar o arroz.