Bifes italianos

Name: bifes italianos
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de orégano seco; Traço sal e pimenta; 1 filé mignon de vaca (200 gramas); 1-1/2 colheres de chá de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pizza; 2 colheres de sopa de queijo italiano desfiado

Estes bifes macios fazem um entree rápido e saboroso. Você amá-los-á a cobertura do sauce-pizza nesta ceia nutritious. Mary Hankins - Kansas City, Missouri

Ingredientes

preparação

Em uma tigela rasa, bata o ovo.Em outra tigela rasa, misture as migalhas de pão, manjericão, orégano, sal e pimenta.Corte bife ao meio; mergulhe cada pedaço no ovo, depois cubra com a mistura de migalhas de pão.
Em uma frigideira grande, cozinhe bifes em óleo em fogo médio-alto por 2-4 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem-feito, 170 °).
Enquanto isso, aqueça o molho em uma panela pequena. Colher sobre bifes; polvilhe com queijo.