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Bifes italianos
 
 
PorçõesPTM25 min

Bifes italianos


Estes bifes macios fazem um entree rápido e saboroso. Você amá-los-á a cobertura do sauce-pizza nesta ceia nutritious. Mary Hankins - Kansas City, Missouri

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preparação

  1. Em uma tigela rasa, bata o ovo.Em outra tigela rasa, misture as migalhas de pão, manjericão, orégano, sal e pimenta.Corte bife ao meio; mergulhe cada pedaço no ovo, depois cubra com a mistura de migalhas de pão.
  2. Em uma frigideira grande, cozinhe bifes em óleo em fogo médio-alto por 2-4 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem-feito, 170 °).
  3. Enquanto isso, aqueça o molho em uma panela pequena. Colher sobre bifes; polvilhe com queijo.



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