Bife de flanco recheado com queijo

Name: bife de flanco recheado com queijo
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 filé de carne (300 gramas); 1 lata (170 gramas) de suco de abacaxi; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 4,5 colheres de chá de cebola picadinha; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; ESTOFAMENTO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão suaves; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; 2 colheres de sopa de nozes picadas; 4,5 colheres de chá de cebola picadinha; 4,5 colheres de chá de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de alho picado seco; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Este bife bonito rolou nunca deixa de impressionar.Pecans adicionar crunch para o recheio de queijo.Rosemary e tomilho sutilmente sabor da carne.

Ingredientes

preparação

Bata achatada para 0.25-in.thickness.Em uma tigela, misture o suco de abacaxi, molho Worcestershire, cebola, tomilho, alecrim, sal e pimenta.Despeje metade da marinada em um saco plástico resselável; adicione o saco de carne.Seal e vire para casaco; leve à geladeira por 4-8 horas.Cubra e leve à geladeira a mistura restante de suco de abacaxi.
Escorra e descarte marinada de carne.Para recheio, em uma tigela, misture as migalhas de pão, queijo, nozes, cebola, salsa e alho.Enriquecer encher sobre a carne.Roll up estilo geléia, começando com um lado curto.Torta com cozinha corda.
Em uma pequena frigideira, carne marrom no óleo até dourar por todos os lados.Descarregue marinada reservado em frigideira.Fazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30 minutos ou até ficarem macias. Engrafe sucos de panela, se desejar.