Bifes grelhados saborosos

Name: Bifes grelhados saborosos
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de mostarda preparada; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 bifes de lombo de vaca sem osso (142 gramas cada); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de cominho

Ingredientes

2 colheres de sopa de mostarda preparada
1/4 colher de chá de pimenta
4 bifes de lombo de vaca sem osso (142 gramas cada)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida

3 colheres de sopa de salsa fresca picada
1 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá de cominho

preparação

Combine mostarda e pimenta; esfregar em ambos os lados de bifes.Grill, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. a partir do calor por 4-5 minutos de cada lado ou até que a carne atinge cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio 160 °; bem feito, 170 °).
Em uma tigela pequena, misture a manteiga, a salsa, o alho e o cominho. Sirva com bifes.