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A melhor companhia de carne assada
 
 
PorçõesPTM185 min

A melhor companhia de carne assada


O aroma deste assado cozinhando lentamente no forno é absolutamente de dar água na boca. Ele dá à casa uma sensação tão aconchegante, mesmo nos dias mais frios do inverno. - Anita Osborne, Thomasburg, Ontario

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preparação

  1. Brown assado em óleo em forno holandês por todos os lados; drenar. Combine o xerez, molho de soja, açúcar, caldo de carne e pau de canela; despeje sobre o assado.
  2. Cubra e leve ao forno a 325 ° durante 2.75 a 3.25 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios, adicionando as cenouras, batatas e cebola durante os últimos 30 minutos de cozedura.
  3. Retire assado e legumes para uma travessa; manter-se quente.Combine amido de milho e água até ficar homogêneo.Girar na panela.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Verifique com assado e legumes.



Adorei

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