Carne picante com pimentos

Conheça o cozinheiro: Eu gostei de cozinhar e assar desde que eu era apenas uma menina - e meu marido e eu agora tenho oito netos! Mas esta receita é realmente dele. Ele é um cortador de carne, e nós vamos ter este prato com a freqüência de uma vez por semana (é tão bom, se não melhor, reaquecido). Nós fizemos isso para jantares de família, piqueniques, potlucks. ... é tão popular que me certifico de ter uma cópia da receita para desmaiar. - Patricia Ann Fredell, Orion, Illinois