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Tacos de peixe cominho
De Cooking Light.Son, DIL, e 4 anos de idade gs recomendado para consertá-lo sozinho.Adorei a salsa! GS come-lo w / o jalapeno em salsa.Servir com salada de repolho e feijão preto ou arroz.Chh ... enganar e fazê-lo com cominho e coentro que vem em um tubo.Pense se você queria um sabor mais forte, você poderia aplicar esfregar mais cedo.Pode ser bom no camarão.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de semente de cominho
- 3/4 colher de chá de sal, dividido
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída
- 2 dentes de alho picados
- Filé de 400 gramas de tilápia
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacate, descascado fatiado
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manga, finamente picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha, finamente picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha, finamente picada
- 2 colheres de sopa de coentro, finamente picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída
- 1 jalapeño finamente fatiado
- 20 tortillas de milho, 15 centimetros
preparação
-
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
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Adicionar sementes de cominho, cozinhe por 2 minutos ou até torrado, agitando panela com freqüência.
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Combine cominho, 0,5 colher de chá de sal, colorau e pimenta preta em um moedor de especiarias; processo até que finamente moído.
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Misture cominho e alho; esfregue sobre o peixe.
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Devolva a frigideira ao fogo médio-alto, adicione óleo à panela girando para cobrir.
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Adicione peixe; cozinhe por 2 minutos de cada lado ou até terminar.
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Retire do fogo; mantenha morno.
-
Salsa: Combine 1/4 de t restante. sal, abacate e próximos 6 ingredientes (até 1/4 t. pimenta vermelha).
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Mexa no jalapeno opcional.
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Tortillas de calor de acordo com as instruções da embalagem.
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Quebre o peixe em pedaços; dividir uniformemente entre as tortillas.
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Top cada um com 2 colheres de sopa de salsa.
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Dobre as tortilhas ao meio; sirva imediatamente.
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