Tacos de carne de porco de limão coentro

Name: tacos de carne de porco de limão coentro
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8 tacos, 4
Ingredients: Lombo de porco de 400 gramas, cortado e cortado em tiras finas; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebolas em fatias finas; 1 pimenta jalapeno pequena, sem sementes e picada; Caldo de galinha com 130 litros de gordura reduzida em sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate picado de ameixa; 3 colheres de sopa de coentro picado; 2,5 colheres de sopa de suco de limão fresco; 8 tortillas de farinha (15 centímetros)

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Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Polvilhe a carne de porco com sal e pimenta preta. Adicione óleo para a panela.
Adicione a carne de porco e refogue 4 minutos ou até dourar Retire a carne de porco da panela; Coloque em uma tigela.Adicione cebola e jalapeno para pan.Adicione caldo; reduzir o calor e cozinhe por 1 minuto, raspando pan para soltar bits bronzeados. Mexa em tomate; deixe ferver 2 minutos.
Devolva a carne de porco e os sucos acumulados para a panela. Junte o coentro e o suco de limão; cozinhe por 1 minuto ou até que a carne de porco esteja pronta.
Tortillas de calor de acordo com as instruções da embalagem. Colher de porco de 130 litros em cada tortilla; rolar.