Dois em um

Pré-aqueça o forno a 450. Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha e o sal; adicione o leite um pouco de cada vez e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.Adicione a água e os ovos e bata até borbulhar.Cubra frouxamente e reserve por 0,5 hora em um local fresco, mas não refrigerar.

Enquanto isso, coloque a salsicha em uma assadeira centímetro e asse por 20 minutos. Retire do forno e despeje a massa sobre a salsicha. Despeje na grade do forno central por 25 a 30 minutos ou até ficar inchada, bem dourada e crocante.

Colher o pudim de Yorkshire e salsicha para que você obtenha dois favoritos em cada boca cheia.