Tacos de camarão picante com abacate

Name: tacos de camarão picante com abacate
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 3 colheres de azeite, dividido; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 2 colheres de sopa de suco de limão; 16 tortilhas de milho (13 centímetros); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo salsa tomatillo; 1 abacate - descascado, sem caroço e picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Estas saborosas tacos de camarão com salsa tomatillo e abacate são temperadas com suco de pimenta e lima para um jantar rápido e fácil.

Ingredientes

preparação

Combine camarão, 1 colher de sopa de azeite, alho, pimenta em pó, sal e pimenta caiena em uma tigela; Atire e leve à geladeira por 30 minutos.
Aqueça os restantes 2 colheres de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque a mistura de camarão na frigideira e cozinhe até ficar rosada e cozida, por cerca de 5 minutos. Polvilhe com suco de limão.
Calor tortillas em uma frigideira não ungida em fogo médio-alto por 10 a 15 segundos cada.Tire e aqueça por mais 5 a 10 segundos.Encha as tortilhas aquecidas com camarão cozido.Top com molho de tomatillo, abacate e creme azedo.Polvilhe com picado coentro.