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Brighatea
Taças de presunto com molho de cereja
Esta receita é o tradicional prato de Páscoa da minha família. As xícaras individuais são bonitas, especialmente quando cobertas com molho de cereja. Como criamos porcos, temos um bom suprimento de carne suína. - Ellen Martin, Oxford, Nova Jersey
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture o ovo, migalhas de pão e mostarda moída.Adicione presunto e carne de porco; misture bem.Faça em oito porções iguais; pat levemente em copos de 2.75 in.muffin.Combine açúcar mascavo e mostarda preparada; polvilhe sobre os copos.Bake a 350 ° por 40 minutos ou até não mais rosa
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Para o molho, combine o amido de milho e o açúcar em uma panela. Adicione cerejas; cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar e borbulhar.Cozinhe e mexa 2 minutos a mais.Se desejar, misture 4-5 gotas de corante alimentar.Ver os copos de presunto.
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