Batatas assadas em estilo pizza

Name: batatas assadas em estilo pizza
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 batatas médias de russet (aproximadamente 227 gram.each); 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 pimentão verde picado; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 lata (227 gramas) de molho de pizza; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo mini calabresa de peru fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de queijo italiano desfiado; Folhas frescas de orégano ou orégano seco, opcional

Essas saborosas taters eram uma receita do momento que eu criava das sobras! É uma verdadeira refeição de mash-up que combina dois favoritos da hora do jantar em uma refeição super divertida. - Dawn E.Lowenstein, Huntingdon Valley, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° .Scrub batatas; Coloque em um prato seguro para microondas.Pierce várias vezes com um garfo.Micro-ondas, descoberto, em alta até concurso, 12-15 minutos.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto; refogue os cogumelos, pimenta e cebola até ficarem macias, 6-8 minutos. Adicione o alho; cozinhe e mexa 1 minuto. Misture o molho de pizza e calabresa; calor através.
Coloque as batatas em uma assadeira; cortar um "X" no topo de cada.Pasta de farinha com um garfo.Top com mistura de vegetais; polvilhe com queijo.Bake até o queijo é derretido, 5-7 minutos.Se desejar, polvilhe com orégano