Surf e relvado para dois

Name: surf e relvado para dois
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de cebola finamente picada; 1 colher de sopa de vinho branco; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de tempero de frutos do mar (como o Old Bay®); 1 dente de alho picado; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 12 camarão médio, descascado e isolado; 1 colher de chá de tempero; 2 colheres de chá de azeite; 1 colher de chá de tempero

Esta é uma maneira simples de fazer um jantar especial em qualquer noite da semana. Você provavelmente já tem a maioria dos ingredientes em sua despensa. Reserve camarão ao lado de bifes com seus lados favoritos.

Ingredientes

preparação

Bata 1 colher de sopa de azeite, manteiga, cebola, vinho, molho inglês, suco de limão, salsa, tempero de frutos do mar, alho e pimenta preta juntos em uma tigela; Adicione o camarão.Coloque uniformemente.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira para que os sabores se misturem, pelo menos 15 minutos.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha. Bifes de aveia com 2 colheres de chá de azeite; polvilhe com tempero de bife.
Cozinhe os bifes até que eles estejam começando a firmar e tenham atingido o cozimento desejado, de 5 a 7 minutos por lado.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (60 C) .Transfira os bifes para um prato e frouxamente com um tenda. pedaço de papel alumínio.
Retire o camarão da marinada e grelhe até ficarem rosados do lado de fora e a carne não ficar mais transparente no centro, 2 a 3 minutos de cada lado.