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Keka1980
Submarinos italianos - estilo de restaurante
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Ingredientes
- 1 alface de folha vermelha, enxaguada e rasgada
- 2 tomates médios frescos picados
- 1 cebola vermelha média picada
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 2,5 orifícios secos de centímetro
- Salsicha fatiada de 200 gramas Capacola
- 200 gramas de salame de Genoa em fatias finas
- Prosciutto de 100 gramas em fatias finas
- Queijo provolone fatiado 200 gramas
- 4 rolos submarinos, divididos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fatias de picles
preparação
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Em uma tigela grande, misture a alface, tomate e cebola.Em uma tigela, misture o azeite, vinagre de vinho branco, salsa, alho, manjericão, flocos de pimenta vermelha e orégano.Despeje sobre a salada e misture para revestir uniformemente.Refrigerar por cerca de 1 hora.
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Abra os rolos submarinos e coloque o queijo Capacola, o salame, o presunto e o queijo provolone uniformemente em cada rolo. Recheie com um pouco da salada e quantas fatias de salmoura desejar. Feche os pães e sirva.
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