Strudel de presunto e queijo

Name: strudel de presunto e queijo
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite sem gordura; 100 gramas de presunto magro totalmente cozido, finamente picado; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, dividido; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, dividido; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo substituto de ovo; 12 folhas de massa folhada (36 centimetros x 23 centimetros); Spray de cozinha antiaderente; Pulverizador com sabor de manteiga refrigerado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão seco; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Ingredientes

preparação

Em uma panela, derreta a manteiga.Girar a farinha até ficar homogêneo.Gradualmente mexa no leite.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Adicione presunto; calor através.Remova do calor.Mexer no queijo suíço e 2 colheres de sopa de queijo parmesão até Swiss é derretido; Em uma frigideira antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa o substituto do ovo em fogo médio até ficar completamente assado. Mexa na mistura de queijo.
Para cada strudel, coloque uma folha de massa folhada na superfície de trabalho com um lado curto de frente para você (mantenha a massa restante coberta com papel manteiga para evitar a secagem). Massa de pão com spray de cozinha; dobre ao meio longitudinalmente.Colher com spray de cozinha; borrifar com spray com sabor de manteiga.Polvilhe com 1 colher de chá de migalhas de pão.Espalhe um pouco de mistura de ovos ao longo do terço inferior da massa para dentro de 0,75 polegadas da parte inferior e dos lados.Dobre os lados.Roll up de massa, começando no final com mistura de ovos.
Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira unngreased.Coat com spray de cozinha; borrife com spray amanteigado de manteiga. Bata em 375 ° por 15-18 minutos ou até dourar e o recheio é aquecido (o recheio pode se expandir e sair da massa durante o cozimento) .Polva cada um com salsa e queijo parmesão restante.