Pitas mediterrâneos

Name: pitas mediterrâneos
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/8 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo substituto de ovo; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 tomate pequeno picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo espinafres recém-cortados; 1,5 colheres de chá de manjericão fresco picado; 2 pães pita; 2 colheres de sopa de queijo feta desintegrado

"Essas pitas bem gordas, feitas com substituto de ovo, são ótimas para qualquer hora do dia, não apenas para o café da manhã", disse Josie-Lynn Belmont, da Woodbine, Georgia. Elas são cheias de sabor e ingredientes saudáveis.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente pequena revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa o pimentão vermelho e cebola em fogo médio por 3 minutos. Adicione o substituto do ovo, sal e pimenta; cozinhe e mexa até o conjunto.
Combine o tomate, o espinafre e o manjericão; colher em pitas.Top com mistura de ovo e polvilhe com queijo feta.Serve imediatamente.